婚禮用紅酒的講究

    現(xiàn)今的婚禮，好多人都用到紅酒，因為紅酒不僅是浪漫的象征，而且還能提高整個婚禮的檔次；何樂而不為呢？

    紅酒是相當有講究的，下面就教你在婚宴中更好的品嘗葡萄酒；

    面對美味佳肴，適量地飲上幾杯葡萄酒，會給身心帶來幾分怡然和愜意。

    人們常飲用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒（又分干紅葡萄酒和干白葡萄酒）。各種酒的飲用是有講究的，需要搭配合理和協(xié)調。

    甜葡萄酒

    甜葡萄酒又叫“開胃酒”或“餐后酒”，它能為人解乏，增加食欲。餐后吃點心時飲用，能助消化，正席間一般不飲用。

    干葡萄酒

    干葡萄酒不加糖，不甜而微酸，又叫佐餐酒，這種酒在世界上非常盛行，一般在席間飲用。干葡萄酒能和各種菜肴相互配合，干白、干紅兩大品種各具特色。

    干白葡萄酒色澤澄清透明，果香新鮮，酒體清雅優(yōu)美，酒質細膩醇正，口味微酸，能助消化，解油膩。夏季燥熱，人們偏愛食用各種海鮮，飲用干白葡萄酒會使佳肴風味更加突出，妙不可言。

    干紅葡萄酒以其鮮艷的色彩、濃郁的酒香和清雅草香而獨具特色，酒質細膩柔潤，回味極佳。酒中富含單寧，可以解膩。酒中的浸出物和總酚含量高出干白葡萄酒，這些成份開胃、助消化并保護心腦血管健康，可稱作夏日避暑的靈丹妙藥。