韭菜豬肉餡春卷，做出來外酥里嫩，真不錯，很好吃啊。對于無肉不歡的人來說，確實是一個不錯的選擇。下面一起來了解下吧!

　　韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法

　　主料：

　　韭菜：400克

　　瘦豬肉：200克

　　春卷皮：500克

　　輔料：

　　鹽：4克

　　胡椒粉：0.5匙

　　香麻油：0.5匙

韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　韭菜豬肉春卷的做法：

　　1、 韭菜摘洗干凈，瀝水備用

　　2、瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。

　　3、加入鹽，胡椒粉，香麻油拌勻。

　　4、韭菜切成長1-2厘米左右的段，加入肉絲盆中

　　5、韭菜和肉絲一起拌均勻即可。

　　6、準(zhǔn)備好春卷皮。

　　7、取一張春卷皮

　　8、在稍微靠下端放上韭菜肉絲餡

　　9、 由下向上卷起一半

　　10、左右兩端向內(nèi)折

　　11、繼續(xù)向上卷起，收口留在下面。

　　12、 炒鍋中倒適量玉米油，加熱至7成熱時改中小火，小心的放進春卷煎炸，注意收口留下端。

　　13、炸至兩面均金黃色即可食用。

　　以上就是“韭菜豬肉春卷怎么做好吃 韭菜豬肉春卷的家常做法”的全部內(nèi)容，希望能幫助到大家!