牛肉味道獨特，可以補充體力，吃法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“牛肉雞蛋三明治的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下牛肉雞蛋三明治的做法：

　　材料：雞蛋，牛肉，生菜，吐司，奶酪，玉米油，鹽，胡椒粉，玉米淀粉，生抽等

　　步驟：

　　1牛肉切片用玉米淀粉，鹽，胡椒粉，生抽腌制半小時備用。

　　2油鍋燒熱倒入玉米油，煎至牛肉。

　　3打入兩個雞蛋煎至兩面熟。

　　4土司準(zhǔn)備好。

　　5土司加入雞蛋。

牛肉雞蛋三明治的做法 人見人愛的一款美食（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6加入牛肉。

　　7擺上奶酪。

　　以上主要介紹了牛肉雞蛋三明治的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于牛肉的相關(guān)知識。

　　牛肉功效

　　減肥

　　因為牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉高得多，但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少，所以常食牛肉不僅可減肥，還可獲得人體所需的蛋白質(zhì)。

　　防癌

　　據(jù)國外科學(xué)研究表明，牛肉中含有一種能抑制癌細(xì)胞誘變的活性成分，其具有明顯的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。

　　延緩衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。

　　益氣養(yǎng)胃

　　牛肉是養(yǎng)胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養(yǎng)血，強筋壯骨，利水消腫。。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

　　促進(jìn)康復(fù)

　　牛肉特別適宜手術(shù)后的患者食用，它可以補充失血，修復(fù)組織，促進(jìn)傷口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也較適宜。

　　牛肉的其它美味吃法推薦

　　烤箱版牛肉干

　　材料：牛肉，胡椒粉，砂糖，鹽，生抽，白酒，雞精，玉米淀粉，麥芽糖，清水，白芝麻等

　　步驟：

　　1牛肉切片后用料理機(jī)打碎，沒有料理機(jī)就老老實實用刀剁碎。

　　2加入除麥芽糖、清水外的調(diào)料，拌均勻。

　　3將牛肉分兩次烘烤，每次一半的量。在錫紙上隔著保鮮膜，搟成3毫米厚的薄片。

　　4撒上少許白芝麻。

　　5烤箱210度上下火預(yù)熱后，放入中層，烘烤時間為30分鐘。

　　630克麥芽糖加入20克清水，拌至融化。

　　7每隔5分鐘取出，正反面刷上麥芽糖水，反轉(zhuǎn)烤時另一面也撒上白芝麻。

　　8最后5分鐘將錫紙去掉，牛肉片轉(zhuǎn)移到烤架上，刷上麥芽糖水，放入烤至結(jié)束。

　　9出爐后冷卻，切成小片即可享用。

　　芝麻牛肉醬

　　材料：牛肉，蔥，蒜，生姜，花生，芝麻，核桃，紅米椒，辣椒醬，八角，大料，草果，香葉等

　　步驟：

　　1核桃、花生、芝麻入烤箱烤熟;

　　2花生去皮，將所有材料切成粒狀，待用;

　　3將核桃花生芝麻裝入保鮮袋，用搟面杖敲碎;

　　4油燒熱，倒入所有香料，燒出香味，油一定要多放;

　　5放入牛肉粒，小火慢炸，炸制過程油會變得越來越清;

　　6倒入蔥、姜、蒜，炒出香味;

　　7放入切碎的鮮辣椒粒和辣椒醬及醬油;

　　8倒入切碎的干果，攪拌均勻，繼續(xù)熬制;

　　9熬10分鐘就Ok啦。

　　以上就是關(guān)于：“牛肉雞蛋三明治的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。