秋葵集營養(yǎng)美味于一體，做法更是千奇百怪，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“秋葵怎么做好吃 推薦這些吃法”，一起來看下吧!

　　秋葵炒肉絲

　　1. 秋葵和紅椒絲切好

　　2. 鍋放少許油把肉絲炒好

　　3. 蔥姜蒜少許

　　4. 秋葵和紅椒絲放到鍋里，雞精，鹽，十三香少許，海鮮醬油少許

　　5. 出鍋。

　　秋葵配蒜泥醬

　　1. 秋葵不切根煮3分鐘后撈出切掉根部，裝盤

　　2. 蒜末半碗，用橄欖油爆香后加入醬油半碗翻炒盛出做醬。

　　鹽烤秋葵

　　1. 新鮮的秋葵

　　2. 將秋葵沖洗干凈，切掉秋葵蒂部。

　　3. 煮沸水后放入秋葵焯水30秒，撈起瀝干水。

　　4. 將瀝干水的秋葵放在烤盤上，加入橄欖油，拌勻。

　　5. 加入鹽和黑胡椒粉拌勻。

　　6. 放進180°C預熱好的烤箱中下層，烘烤10分鐘。

　　7. 工作中的九陽烤箱，九陽烤箱做烤箱菜很棒。

　　8. 烘烤好的秋葵。

　　9. 九陽烤箱的背部排氣迅速。

　　10. 原汁原味的鹽烤秋葵。

　　木耳炒秋葵

　　1. 蔥蒜切末，秋葵斜刀切段

　　2. 鍋內(nèi)放油，油熱煸香蔥蒜

　　3. 放入秋葵

　　4. 待秋葵顏色變綠放入木耳

　　5. 倒入醬油中火煸炒1-2分鐘左右出鍋即可

　　麻醬拌秋葵

　　1. 秋葵洗凈去掉莖部，對半切開或切成小段;

　　2. 煮鍋燒開水，加1小勺鹽、幾滴油，下秋葵煮7-8分鐘;

　　3. 撈出秋葵浸入冰水，過涼后濾水;

　　4. 芝麻醬放入碗里，少量多次地加涼開水一點點稀釋化開，然后加入鹽、糖、生抽、醋、香油調(diào)勻成為麻醬汁;

　　5. 食用時淋在秋葵上拌勻即可。

　　老干媽香辣秋葵

　　1. 秋葵洗凈去根，蒜切末，老干媽醬加生抽，鹽少許

　　2. 秋葵含草酸鈣，所以需要開水 少許鹽，焯水

　　3. 過涼水

　　4. 控干后，入保鮮袋入冰箱冷藏

　　5. 將秋葵切段，撒蒜末，醬汁加熱，加少許橄欖油淋在蒜末上即可。

　　秋葵蘿卜絲湯

　　1. 粉絲提前用清水泡上，蝦皮也泡上。

　　2. 蘿卜去皮切絲。用淡鹽水將蘿卜絲泡上。

　　3. 秋葵洗凈，然后切成小星星備用。

　　4. 炒鍋倒油，炒香姜絲，放蘿卜絲煸炒，放入秋葵的蝦皮稍炒。

　　5. 加水煮上，水開后放上粉絲。稍煮后淋薄芡。加鹽調(diào)味，出鍋淋芝麻油。

　　6. 出鍋。

　　蔥油秋葵

　　秋葵洗凈，用開水焯一下迅速撈出，用涼水沖后，把水瀝干放入盤中;把蔥洗凈，切絲放在秋葵上;把生抽倒少量在盤子里;把色拉油燒熱，澆在蔥絲上，吃的時候拌一下。

　　秋葵炒蛋

　　1. 先把秋葵洗凈。

　　2. 燒少許開水、把秋葵丟下煮2分鐘、

　　3. 撈起、切小段、雞蛋打散、鍋燒熱、倒少許油、雞蛋倒入鍋中、翻炒、倒入切好的秋葵，翻炒數(shù)下。加鹽、起鍋。

　　養(yǎng)生秋葵

　　1. 秋葵洗凈從中間切開幾條，鍋中水燒開放入，煮至略變軟立即撈出。

　　2. 喜歡吃涼的可以過下涼水，然后加入適量醬油和醋放入冰箱冷藏，要吃的時候稍稍一拌就行了。

　　蒸秋葵

　　1. 秋葵洗干凈，放入有水的鍋里煮三分鐘，拿出沖洗干凈

　　2. 粉絲少許用開水泡軟

　　3. 粉絲鋪在盤底，秋葵去頭對切普在粉絲上，把大蒜切碎放在上面，生抽三勺淋在菜上，油燒熱淋上，然后上鍋隔水蒸十分鐘即可享受

　　蠔油秋葵

　　1. 油適量，待熱后放入蒜泥和紅尖椒(為了紅椒更好爆出香味，可把紅椒碾碎)

　　2. 待大火爆出香味后放入切好段的秋葵翻炒

　　3. 放入適量蠔油和清水，待上顏色后可放入少許鹽

　　燙秋葵

　　1. 秋葵洗凈備用。

　　2. 鍋里放水，加入鹽，開鍋后將去除拫的秋葵焯燙2分鐘。

　　3. 用涼開水過涼裝盤。

　　4. 上面放幾根紅椒絲配色，旁邊放蘸醬(把秋葵放入冰箱冰一下口感會更好)。

　　香腸炒秋葵

　　1. 主料 秋葵洗凈，香腸

　　2. 秋葵切小段，香腸切片

　　3. 鍋中熱油，下入蔥片翻炒

　　4. 倒入秋葵和香腸翻炒

　　5. 倒入一些生抽，這里要用生抽不要用醬油，否則成品顏色不好看，秋葵會發(fā)黑

　　6. 加入小半勺鹽

　　7. 半勺雞粉

　　8. 倒入幾滴美極鮮味汁，翻炒片刻，出鍋

　　秋葵炒肉絲

　　1. 秋葵和紅椒絲切好

　　2. 鍋放少許油把肉絲炒好

　　3. 蔥姜蒜少許

　　4. 秋葵和紅椒絲放到鍋里，雞精，鹽，十三香少許，海鮮醬油少許

　　5. 出鍋。

　　以上主要介紹了秋葵怎么做好吃，推薦了許多秋葵的美味吃法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于秋葵的相關知識。

　　吃秋葵有什么好處

　　防癌抗癌

　　秋葵含有礦物元素鋅和硒，具有防癌抗癌的作用。另外，秋葵中的β-胡蘿卜素能清除體內(nèi)自由基，具有提高機體免疫能力，預防腫瘤、血栓、動脈粥樣硬化以及抗衰老等功能。

　　強健骨骼

　　秋葵含鈣量豐富，可與鮮牛奶媲美，且鈣的吸收量高于牛奶，很適合素食者及牛奶過敏者食用。

　　保護視力

　　秋葵含有維生素A和β—胡蘿卜素，能夠減輕眼睛疲勞，改善視力，維護正常視覺功能。

　　美容護膚

　　秋葵中富含維生素A/C和可溶性纖維，食用后對皮膚有保健作用，還能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老，增強皮膚彈性，淡化黑色素沉著。

　　緩解便秘

　　秋葵纖維素含量高，食用后在腸胃內(nèi)吸水膨脹，刺激腸胃蠕動，減少食物殘渣在腸道內(nèi)的停留時間，潤腸通便減少便秘。

　　小貼士

　　1、秋葵最好用白紙抱好，在放到冰箱里儲存，常溫下存放容易變黑變干。

　　2、秋葵可以生吃，如果要炒秋葵最好是不加水，或加一點點就好，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好，炒的時間太會讓營養(yǎng)流失。

　　以上就是關于：“秋葵怎么做好吃 推薦這些吃法”的分享，希望對你有幫助。

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