茼蒿是許多人都超愛的一款蔬菜，味道很不錯(cuò)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“茼蒿怎么炒才好吃 加點(diǎn)姜蔥會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下茼蒿怎么炒才好吃：

　　材料：茼蒿，大豆油，食鹽，味精，蠔油，蔥，姜等

　　步驟：

　　1、新鮮茼蒿用清水淖一下，洗凈后放入盆中將水控掉。

　　2、切一些姜、蒜等配料用來備用，不愛吃蔥、姜的朋友可以用一些洋蔥。

　　3、鍋中放入大概一大勺大豆油，慢等一會(huì)兒，等待油的燒熱。

　　4、把八角、蔥、姜等食材放鍋里微微煎炒一下出蔥香味。

　　5、茼蒿倒入鍋中，開大火，不停地翻炒一遍，把底部的茼蒿翻上來炒勻。愛吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁，增添炒茼蒿的風(fēng)味。

茼蒿怎么炒才好吃 加點(diǎn)姜蔥會(huì)更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6、過一遍火后，倒入一些耗油和味精，再次翻炒，把茼蒿炒軟后，加入很少的鹽一拌即可出鍋。

　　7、清炒茼蒿出鍋入盤，清清淡淡的，但是很好吃哦。

　　以上主要介紹了茼蒿怎么炒才好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于茼蒿的相關(guān)知識(shí)。

　　吃茼蒿有什么好處

　　去除膽固醇

　　茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效，如果體內(nèi)膽固醇過高的話，那么不妨經(jīng)常食用一些茼蒿來改善。

　　降血壓利小便

　　茼蒿中鉀元素含量比較高，食用后可以將鹽分運(yùn)出體外，對(duì)于患高血壓的人來說可以說是比較有益的蔬菜。不僅能夠降血壓，還可以讓自己的血液循環(huán)更穩(wěn)定，能夠預(yù)防一些心血管病的出現(xiàn)。

　　養(yǎng)心

　　茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。因此平時(shí)吃些茼蒿來養(yǎng)心是不錯(cuò)的選擇。

　　美化肌膚

　　經(jīng)常吃茼蒿對(duì)于皮膚是非常有益的，能夠起到良好的養(yǎng)護(hù)滋潤作用，可以改善肌膚粗糙的狀況。要想讓自己的皮膚變得更好，選擇吃茼蒿準(zhǔn)沒錯(cuò)。

　　茼蒿不能和什么一起吃

　　1、醋

　　茼蒿不能和醋一起吃，會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值。

　　2、柿子

　　茼蒿不能和柿子一起吃，同食容易易傷胃。

　　3、胡蘿卜

　　茼蒿不能和胡蘿卜一起吃，會(huì)破壞維生素C 。

　　4、草魚

　　茼蒿不能和草魚一起吃，會(huì)引起消化不良。

　　以上就是關(guān)于：“茼蒿怎么炒才好吃 加點(diǎn)姜蔥會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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