蘑菇味道非常鮮美，許多人都愛用它來下湯，炒菜吃。其實它還有許多新鮮吃法喔，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘑菇炒飯的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘑菇炒飯的做法：

　　材料：剩米飯，蘑菇，午餐肉，圓蔥，茼蒿，玉米粒，蔥，花生油，五香粉，生抽，鹽等

　　步驟：

　　1.準備好食材，一定要是隔夜的冷飯

　　2.全部食材都處理一下，蔥切末，圓蔥切成碎末，茼蒿洗凈切小段，蘑菇切薄片，午餐肉切成小丁。

　　3.炒鍋放油，下入隔夜的冷飯開始翻炒

　　4.快速翻炒，受熱后米飯會變軟，并且很快散開

　　5.米飯炒的差不多了推到一邊，下入蔥末和圓蔥末翻炒出香味，同時加入蘑菇一起翻炒。

　　6.再加入玉米粒和火腿丁繼續(xù)翻炒，加入生抽、鹽、五香粉調(diào)料味。

蘑菇炒飯的做法 顏值高味道棒（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.再加入最后剩下的茼蒿小段翻炒

　　8.最后翻炒均勻，米粒會跳舞的炒飯就做好了，香的很。

　　以上主要介紹了蘑菇炒飯的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蘑菇的相關(guān)知識。

　　蘑菇宜和什么一起吃

　　蘑菇+鯽魚

　　鯽魚肉質(zhì)鮮嫩，有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，如果結(jié)合著蘑菇一同食用，有著美容養(yǎng)顏、利水利尿的功效。

　　蘑菇+蔥

　　蔥是常見食用的、調(diào)味類的蔬菜，味辛，有著祛風發(fā)熱的功效，如果和蘑菇結(jié)合食用還會有降低血脂、促進血液循環(huán)的功效。

　　蘑菇+鮭魚

　　鮭魚又名三文魚，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，這能夠減低血脂和膽固醇，結(jié)合著蘑菇一同食用，有提高免疫力、降血糖血脂的功效。

　　蘑菇+豆腐

　　豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，是滋補佳品，容易吸收，結(jié)合蘑菇一起食用可以促進人體血液循環(huán)。

　　蘑菇+青豆

　　青豆富含多種抗氧化成分，可以有效地消炎去腫，還有豐富的不飽和酸、大豆磷脂，和其他豆類一樣可以強身健腦、預(yù)防脂肪肝，輔助著蘑菇一同食用可以清熱解毒。

　　蘑菇+荷蘭豆

　　荷蘭豆并不是產(chǎn)于荷蘭，是中國原產(chǎn)豆類，可促進人體新陳代謝，營養(yǎng)及高，和蘑菇一同食用有消食開胃的功效，適合消化不良的人食用。

　　各種蘑菇的食用方法推薦

　　香菇

　　食用方法：先用冷水將香菇?jīng)_洗干凈，再用溫水浸泡，切記用熱水，因為這樣會使大量的氨基酸等溶解在水中，是香菇的營養(yǎng)缺失。

　　猴頭菇

　　食用方法：猴頭菇要經(jīng)過洗滌、漂洗、烹飪后才能食用，切記要把猴頭菇烹飪至像豆腐一樣爛，那樣營養(yǎng)成分才能完全析出。

　　平菇

　　食用方法：炒、燴、燒都可以，可是一定要注意火候，因為平菇很容易被炒老。

　　金針菇

　　食用方法：金針菇的烹飪方法很簡單，涼拌、炒、涮等都可以，但是切記要煮熟，否則和容易引起食物中毒。

　　草菇

　　食用方法：炒、燒、蒸等都可以，也可以做成葷菜的配料。

　　口菇

　　食用方法：最好配肉食用，而且口菇本身就味道鮮美，吃食最好不要放味精或者雞精。

　　以上就是關(guān)于：“蘑菇炒飯的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對你有幫助。

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