蓮藕不管是生吃，還是燉，炒，涼拌，油炸，都極入味，營養(yǎng)又超豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒸藕夾的做法 加點(diǎn)白糖超提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒸藕夾的做法：

　　材料：蓮藕，豬肉，油，白胡椒粉，鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，姜，淀粉，枸杞，胡蘿卜等

　　步驟：

　　1.豬肉加油、鹽、醬油、白胡椒粉、料酒、白糖、蔥姜順一個(gè)方向攪拌上勁備用

　　2.蓮藕、胡蘿卜去皮洗干凈

　　3.蓮藕切成兩片一組的連刀片

　　4.胡蘿卜切成稍微厚些的片盤子里

　　5.兩片藕片之間添加肉餡成藕夾

　　6.將藕夾放在放到胡蘿卜上

蒸藕夾的做法 加點(diǎn)白糖超提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.依次做好后將盤子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋蒸熟

　　8.蒸藕夾的湯汁倒入鍋中

　　9.加鹽、白糖、生抽

　　10.淋入水淀粉燒開

　　11.添加枸杞

　　12.將料汁澆在藕夾上即可享用

　　以上主要介紹了蒸藕夾的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蓮藕的相關(guān)知識(shí)。

　　適宜和蓮藕搭配的食物

　　芹菜

　　蓮藕和芹菜一起涼拌或者炒食，有助于降低血液中的甘油三酯和膽固醇也就是降低血脂，還有助于降低血壓。

　　糯米

　　蓮藕和糯米一起食用，像桂花糯米藕那樣，能夠幫助人體調(diào)和氣血，養(yǎng)血益氣，清除內(nèi)熱，生津止渴。

　　羊肉

　　蓮藕和羊肉一起煲湯，由于羊肉是溫補(bǔ)的食物，蓮藕是降火的食物，兩者搭配食用可以避免上火，并且還能夠滋補(bǔ)身體。

　　糙米

　　蓮藕和糙米一起煮成粥，能夠健脾開胃，養(yǎng)血養(yǎng)顏。

　　適合吃蓮藕的人

　　月經(jīng)過多者

　　有很多的女性月經(jīng)量過多、經(jīng)血的顏色比較偏淡，質(zhì)地比較清稀，并且時(shí)常伴有心悸氣短、小腹墜脹等癥狀。而熟吃蓮藕的話可以有效的補(bǔ)氣止血。

　　產(chǎn)婦

　　一般在產(chǎn)后兩周左右就可以吃蓮藕了，這樣有助于產(chǎn)婦清除腹內(nèi)積存的瘀血。

　　便秘人群

　　蓮藕里面含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和各維生素各種的礦物質(zhì)，它還富含豐富的膳食纖維，可以增強(qiáng)我門胃腸的蠕動(dòng)，可以有效的治療和預(yù)防便秘，可以促使有害物質(zhì)排出體內(nèi),進(jìn)而達(dá)到預(yù)防腸癌的作用。

　　患血小板減少的人

　　將蓮藕煮熟了吃,可以起到養(yǎng)胃、止血的作用，而患有血小板減少的人,經(jīng)常吃藕具有很好的食療作用。

　　以上就是關(guān)于：“蒸藕夾的做法 加點(diǎn)白糖超提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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