沙拉做法簡(jiǎn)單，美味又營(yíng)養(yǎng)，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆沙拉怎么做好吃 許多配菜都要用到”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆沙拉怎么做好吃：

　　材料：土豆，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，紫洋蔥，沙拉醬，蘋果醋，鹽，黑胡椒，蜜豆，蒜汁等

　　步驟：

　　1.黃瓜切成丁，放適量的鹽，加點(diǎn)白醋，腌制半個(gè)小時(shí)，等到出汁時(shí)備用

　　2.土豆和胡蘿卜去皮洗凈切成丁，洋蔥切成小塊，黃瓜丁和蜜豆備齊，提前煮熟雞蛋切成塊

　　3.鍋中放水，水開后放入土豆和胡蘿卜丁焯水，幾分鐘后，撈出來迅速過涼備用

　　4.沙拉醬，蘋果醋，鹽，蒜汁和黑胡椒放入碗中攪拌均勻備用

　　5.把準(zhǔn)備好的所有食材一同入盆

　　6.倒入沙拉醬拌勻即可

土豆沙拉怎么做好吃 許多配菜都要用到（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.拌勻后就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了土豆沙拉怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)做法

　　蒸著吃最理想

　　由第一條可知完整的土豆其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，而在完整的前提下又以蒸著吃最為理想，土豆使用蒸熟的辦法可以保證維生素C、多酚類植物素、蛋白質(zhì)等損失最少，而碳水化合物、礦物質(zhì)、膳食纖維基本沒有損失，即使含有的淀粉顆粒也會(huì)因?yàn)槌浞趾紫纸?，減少對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　塊越大越營(yíng)養(yǎng)

　　土豆在制作過程中越完整則其營(yíng)養(yǎng)損失就越少，所以做土豆塊要比土豆片有營(yíng)養(yǎng)，土豆片比土豆絲有營(yíng)養(yǎng);這其實(shí)是因?yàn)橥炼箶嗝嬖蕉嗪械乃苄跃S生素流失就會(huì)變多，因此營(yíng)養(yǎng)的土豆做法就是盡量保持其完整性。

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、維生素C是蘋果的10倍。

　　2、B族維生素是蘋果的4倍。

　　3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。

　　4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。

　　以上就是關(guān)于：“土豆沙拉怎么做好吃 許多配菜都要用到”的分享，希望對(duì)你有幫助。

       推薦閱讀

       土豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單

　　土豆的好吃做法推薦 保你看了就想收藏