除了蔬菜可以下湯吃，各種菇子下湯吃也極美味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末金針菇湯的做法 湯鮮味美回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末金針菇湯的做法：

　　材料：金針菇，肉末，鹽，姜，蔥，蒜，雞精等

　　步驟：

　　1金針菇去掉老根洗凈、切成段。

　　2鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香，加入肉末炒至變色。

　　3加入適量的清水燒開。

　　4加入金針菇、再次燒開，加鹽、雞精調(diào)味即可。

肉末金針菇湯的做法 湯鮮味美回味無窮（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　以上主要介紹了肉末金針菇湯的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于金針菇的相關(guān)知識(shí)。

　　如何自己發(fā)金針菇

　　1、首先把金針菇的根部用刀切下來。

　　2、準(zhǔn)備一個(gè)碗加入適量的水，再加入一勺的小蘇打。

　　3、再蓋上一張濕巾，然后把根部放入。

　　4、然后放在溫曖的地方，幾天以后就可以長(zhǎng)出來。

　　金針菇的最佳搭配

　　金針菇+油菜：預(yù)防大腸癌和胃癌

　　金針菇+西蘭花：防癌抗癌

　　金針菇+豆腐：增加抵抗力

　　吃金針菇的注意事項(xiàng)

　　要煮熟才能吃

　　不要吃不熟的金針菇，一半熟都不行，必須全熟才行，這樣是為了不讓細(xì)菌從你的嘴里進(jìn)去。

　　金針菇要認(rèn)真洗

　　認(rèn)真洗，不能隨便洗，金針菇的清洗一定要徹底扒開來洗，然后反復(fù)沖洗多次，才能降低微生物污染。

　　以上就是關(guān)于：“肉末金針菇湯的做法 湯鮮味美回味無窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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