洋蔥營(yíng)養(yǎng)非常豐富,用途多,吃法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“洋蔥要怎樣涼拌才好吃 搭配黑木耳超入味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下洋蔥要怎樣涼拌才好吃:
材料:黑木耳,洋蔥,柿子椒,紅椒,食鹽,醋,花椒,干辣椒,生抽,植物油等
步驟:
1.洋蔥,青紅椒洗凈切絲;木耳過(guò)滾水焯一下
2.鹽,生抽,醋兌勻
3.把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
4.把木耳,洋蔥,青紅椒和第二部調(diào)好的料汁攪勻
5.倒入煸香的油,翻均勻即可
以上主要介紹了洋蔥要怎樣涼拌才好吃,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于洋蔥的相關(guān)知識(shí)。
吃洋蔥有什么好處
預(yù)防感冒
洋蔥微辣性微溫,具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,可以預(yù)防感冒,也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。
開(kāi)胃助消化
洋蔥含有一種叫姜辣素的成分,這種成分可以刺激胃酸分泌、增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。
降血糖
洋蔥中含有甲苯磺丁脲,它可以促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素,并能抑制肝糖原分解和糖原異生,降低血糖,用于治療2型糖尿病。
解油膩
做一些高脂肪的葷菜,例如牛排、紅燒肉、烤魚(yú)等搭配洋蔥既能去腥味,又能解油膩,減少人體對(duì)脂肪的吸收。
洋蔥不能和什么一起吃
魚(yú)
洋蔥和魚(yú)不能一起吃,魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì),洋蔥和魚(yú)同吃,洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì),使之沉淀,不容易被人體消化吸收。
蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對(duì)眼睛不好,會(huì)引起眼睛的不適,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明。
海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶里邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
以上就是關(guān)于:“洋蔥要怎樣涼拌才好吃 搭配黑木耳超入味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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