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豆角的創(chuàng)意做法 推薦這款釀豆角

  長豆角最常見的吃法就是紅燒了,也有人涼拌。平常許多人都很愛釀苦瓜,釀茄子,其實(shí)豆角也可以釀著吃喔,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“豆角的創(chuàng)意做法 推薦這款釀豆角”,一起來看下吧!

  首先來看下豆角的創(chuàng)意做法:

  材料:豆角,豬肉,小蔥,大蒜,生姜,蠔油,五香粉,鹽,醬油等

  步驟:

  1蔥姜蒜切末備用。

  2豬肉末加入蠔油、五香粉、醬油、鹽腌五到八分鐘。

  3把蔥姜蒜放入腌好的肉末里攪拌均勻備用。

  4鍋內(nèi)燒開水,把洗凈的長豆角去蒂放入水中焯熟。

  5焯好水的長豆角撈出放涼,編成圓形扣。

豆角的創(chuàng)意做法 推薦這款釀豆角

  6將腌好的肉末填充到豆角扣里。注意要裝滿,不要留空隙。

  7鍋內(nèi)水燒開后,上鍋蒸15至20分鐘。

  8蒸好的豆角可以按照自己的喜好澆入醬汁食用。

  以上主要介紹了豆角的創(chuàng)意做法,你了解了嗎?接著一起來了解下吃豆角有什么好處

  促進(jìn)鐵吸收

  豆角中含有豐富的B族維生素,可以加強(qiáng)孕媽媽的身體代謝。其中含有的維生素B2還有利于孕媽媽對(duì)鐵的吸收,可以預(yù)防孕期缺鐵性貧血。在豆角炒熟時(shí),它的汁液有一種黑色的濃液出現(xiàn),這就是豆角所含鐵質(zhì)分解出來的色素,有補(bǔ)血的作用。

  能抗腫瘤

  豆角中含有大量的維生素C,能促進(jìn)人體抗體的合成,并能提高人體抗病毒的功能。豆角的種子能使人體產(chǎn)生腫瘤細(xì)胞抗體,能阻止癌細(xì)胞對(duì)人體的傷害,因此,常吃豆角有一定的抑制癌細(xì)胞的作用。

  緩解便秘

  豆角是粗纖維較多的蔬菜,孕婦食用還能促進(jìn)大便的排泄,可有效緩解孕期便秘的狀況。

  抗疲勞

  豆角含有易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的碳水化合物及多種維生素,可全面補(bǔ)充孕媽媽身體所需的營養(yǎng)素,使孕媽媽保持充沛的精神和充足的體力。

  溫馨小提示

  豆角不宜生吃或夾生吃,烹煮時(shí)間宜長不宜短,要保證熟透食用,否則容易發(fā)生中毒。

  以上就是關(guān)于:“豆角的創(chuàng)意做法 推薦這款釀豆角”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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