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豇豆角的做法大全 怎么做手撕豇豆

深圳查查吧 作者：丁卉炭 2013-08-31 19:29

　　豇豆角的做法有哪些，怎么做手撕豇豆好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　手撕豇豆

　　材料

　　豆角，豬肉餡，老抽，生抽，料酒，花生油，蔥姜幾片，鹽，雞精

　　手撕豇豆的做法

豇豆角的做法大全 怎么做手撕豇豆

　　1.肉餡加少許老抽，生抽，料酒腌制20分鐘待用。

　　2.豆角洗凈從中間切一刀，下熱水里焯熟。

　　3.撈出后立刻浸泡涼水?？馗伤莺?，用手把豆角從中間撕成兩半

　　4.鍋里熱油，下蔥姜爆香，入腌制好的肉餡，立刻劃散，不停的翻炒均勻(我忘記拍照片了)，盛出備用

　　5.用鍋內(nèi)剩的底油，加蒜末爆香，放入豆角，翻炒2分鐘。再放入炒好的肉餡，再調(diào)入鹽，雞精出鍋即可

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