蠶豆集營養(yǎng)美味于一體，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“水煮蠶豆怎么做好吃 香葉肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下水煮蠶豆怎么做好吃：

　　材料：

　　蠶豆，花椒，鹽，大料，香葉等

　　步驟：

　　1.蠶豆去皮洗干凈，放入水中

　　2.加入大料、花椒、香葉

　　3.大火煮開，加入鹽，燉煮20分鐘

　　4.最后再鍋中泡2小時入味

　　5.盛出即可食用

　　以上主要介紹了水煮蠶豆怎么做好吃，你了解了嗎?接著要給大家補充點關于蠶豆的相關知識。

　　吃蠶豆有什么好處

　　促進骨骼生長

　　蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育。

　　防癌抗癌

　　蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有一定作用。

　　預防心血管疾病

　　蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預防心血管疾病。

　　小貼士

　　1、蠶豆不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡呈焯水后再進行烹制。

　　2、蠶豆去殼：將干蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿內，加入適量的堿，倒上開水悶一分鐘，即可將蠶豆皮剝去，但去皮的蠶豆要用水沖除其堿味。

　　以上就是關于：“水煮蠶豆怎么做好吃 香葉肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。

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