西蘭花是許多人都超愛(ài)的蔬菜之一，味道鮮美，可以搭配各種各樣的食材。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西蘭花怎么做才好吃 搭配香菇就超不錯(cuò)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下西蘭花怎么做才好吃：

　　材料：

　　香菇，西蘭花，蒜，蠔油，植物油，高湯等

　　步驟：

　　1.中型西蘭花1顆、香菇150克，西蘭花摘成小朵，香菇切厚片

　　2.西蘭花入沸水焯1分鐘，植物油溫5成熱，下蒜末炒香

　　3.下香菇翻炒，可以加1勺高湯或者清水，略微煮一下香菇，把香菇煮熟

　　4.再放焯過(guò)水的西蘭花翻炒一會(huì)兒

　　5.最后調(diào)入蠔油或者食鹽，裝盤(pán)即可

　　以上主要介紹了西蘭花怎么做才好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于西蘭花的相關(guān)知識(shí)。

　　西蘭花的功效與作用

　　防癌抗癌、增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)血管韌性、減肥、清熱解渴

　　小貼士

　　西蘭花焯水后，應(yīng)放入涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　以上就是關(guān)于：“西蘭花怎么做才好吃 搭配香菇就超不錯(cuò)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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