蘑菇可以炒著吃也可以下粉面吃，味道很鮮美，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“蘑菇和什么一起炒好吃 和黑木耳是完美伴侶”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘑菇和什么一起炒好吃：

　　材料：

　　蘑菇，黑木耳，橄欖油，鹽，味精，蠔油，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.蘑菇洗干凈掰成小朵。

　　2.蘑菇入煮鍋焯。

　　3.木耳提前泡發(fā)好，入煮鍋焯。

　　4.黃瓜、胡蘿卜洗干凈切片。

　　5.炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香。

　　6.蘑菇入鍋翻炒。

　　7.加蠔油翻炒。

　　8.胡蘿卜入鍋翻炒。

　　9.加鹽、味精翻炒。

　　10.木耳入鍋翻炒。

　　11.黃瓜入鍋翻炒。

　　12.翻炒均勻即可出鍋裝盤。

　　以上主要介紹了蘑菇和什么一起炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于蘑菇的相關知識。

　　吃蘑菇有什么好處

　　減肥

　　蘑菇還是一種較好的減肥美容食品,可使身形輕盈苗條。菌菇中脂肪和碳水化合物的含量都較低，而蛋白質的含量卻很高，因而它是肥胖者和希望保持苗條身材者的理想食品。

　　解毒

　　蘑菇還有解毒作用，可幫助肝臟將各種有害物質排出體外。

　　殺菌作用

　　蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌，有抑制作用，可以用來殺菌。

　　抗氧化

　　蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。

　　促進食欲

　　蘑菇還可以治陪白細胞減少癥、消化道障礙等癥;對促進食欲、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。

　　小貼士

　　新鮮的蘑菇含水量可達90%，因此保存期不長。在常溫下只能保存1周左右，草菇等的時間大約只有1天。要想在家儲存時間長一些，買回來后一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾干。

　　以上就是關于：“蘑菇和什么一起炒好吃 和黑木耳是完美伴侶”的分享，希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       如何挑選蘑菇 這樣做能挑到好蘑菇

       干炸蘑菇的家常做法 蘑菇的另類吃法