蘑菇可以炒著吃也可以下粉面吃,味道很鮮美,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蘑菇和什么一起炒好吃 和黑木耳是完美伴侶”,一起來看下吧!
首先來看下蘑菇和什么一起炒好吃:
材料:
蘑菇,黑木耳,橄欖油,鹽,味精,蠔油,蔥,姜等
步驟:
1.蘑菇洗干凈掰成小朵。
2.蘑菇入煮鍋焯。
3.木耳提前泡發(fā)好,入煮鍋焯。
4.黃瓜、胡蘿卜洗干凈切片。
5.炒鍋放橄欖油加熱,蔥姜入鍋煸香。
6.蘑菇入鍋翻炒。
7.加蠔油翻炒。
8.胡蘿卜入鍋翻炒。
9.加鹽、味精翻炒。
10.木耳入鍋翻炒。
11.黃瓜入鍋翻炒。
12.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
以上主要介紹了蘑菇和什么一起炒好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蘑菇的相關(guān)知識。
吃蘑菇有什么好處
減肥
蘑菇還是一種較好的減肥美容食品,可使身形輕盈苗條。菌菇中脂肪和碳水化合物的含量都較低,而蛋白質(zhì)的含量卻很高,因而它是肥胖者和希望保持苗條身材者的理想食品。
解毒
蘑菇還有解毒作用,可幫助肝臟將各種有害物質(zhì)排出體外。
殺菌作用
蘑菇對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌,有抑制作用,可以用來殺菌。
抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
促進(jìn)食欲
蘑菇還可以治陪白細(xì)胞減少癥、消化道障礙等癥;對促進(jìn)食欲、恢復(fù)大腦功能、促進(jìn)乳汁分泌都有一定輔助作用。
小貼士
新鮮的蘑菇含水量可達(dá)90%,因此保存期不長。在常溫下只能保存1周左右,草菇等的時間大約只有1天。要想在家儲存時間長一些,買回來后一定要攤放在報紙上,放在陰涼處晾干。
以上就是關(guān)于:“蘑菇和什么一起炒好吃 和黑木耳是完美伴侶”的分享,希望對你有幫助。
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