土豆是許多人都超愛的蔬菜之一,味道佳,做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“土豆炒藕片的做法 加點干辣椒上色又提味”,一起來看下吧!
首先來看下土豆炒藕片的做法:
材料:
蓮藕,土豆,油,鹽,小蔥,干辣椒,青椒,調(diào)味料,生抽,姜等
步驟:
1.將藕和土豆洗凈去皮切片,放入清水中泡一會,炒是撈出瀝水
2.準備好蔥姜、干辣椒和青椒
3.炒鍋熱油,下入蔥姜和干辣椒炒香
4.倒入瀝過水的藕和土豆翻炒均勻
5.調(diào)入適量生抽翻炒均勻
6.調(diào)入青椒翻炒均勻
7.調(diào)入鹽和調(diào)味料
8.翻炒均勻,即可
以上主要介紹了土豆炒藕片的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于土豆的相關知識。
吃土豆有什么好處
美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。
抗抑郁
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
增強體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
溫馨小提示
如果土豆稍稍發(fā)芽變青,食用前應把芽、芽眼和發(fā)青部分挖掉,并且一定要煮熟再吃,烹調(diào)時可加些醋,加速龍葵素的破壞。
以上就是關于:“土豆炒藕片的做法 加點干辣椒上色又提味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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