秋葵營養(yǎng)超豐富,口感獨特,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“白灼秋葵怎么做 加點糖能更提味”,一起來看下吧!
首先來看下白灼秋葵怎么做:
材料:
黃秋葵,蔥白,小米辣,蠔油,蒸魚豉油,鹽,糖,油等
步驟:
1秋葵洗凈。
2鍋中燒水,水開后滴入幾滴油,放適量鹽。
3放入秋葵,焯水2分鐘。
4焯好水的秋葵切成小段,小米辣洗凈切成圈,大蔥切絲。
5秋葵放盤子中,當上辣椒和蔥絲。
6蠔油,蒸魚豉油,水以1:2:2加適量糖調(diào)成汁。
7鍋中放一點點油,油熱后倒入調(diào)味汁,小火煮開。
8把調(diào)味汁澆在秋葵上即可。
以上主要介紹了白灼秋葵怎么做,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于秋葵的相關(guān)知識。
吃秋葵的好處
美容護膚
秋葵中富含維生素A/C和可溶性纖維,食用后對皮膚有保健作用,還能清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老,增強皮膚彈性,淡化黑色素沉著。
降血糖
秋葵中的黏性蛋白和果膠可以減緩人體對糖分的吸收,減少人體對胰島素的需求,很適合糖尿病患者食用。
防癌抗癌
秋葵含有礦物元素鋅和硒,具有防癌抗癌的作用。另外,秋葵中的β-胡蘿卜素能清除體內(nèi)自由基,具有提高機體免疫能力,預防腫瘤、血栓、動脈粥樣硬化以及抗衰老等功能。
強健骨骼
秋葵含鈣量豐富,可與鮮牛奶媲美,且鈣的吸收量高于牛奶,很適合素食者及牛奶過敏者食用。
保護視力
秋葵含有維生素A和β—胡蘿卜素,能夠減輕眼睛疲勞,改善視力,維護正常視覺功能。
緩解便秘
秋葵纖維素含量高,食用后在腸胃內(nèi)吸水膨脹,刺激腸胃蠕動,減少食物殘渣在腸道內(nèi)的停留時間,潤腸通便減少便秘。
如何挑選秋葵
聞清香
聞一聞,新鮮的秋葵有一股自然的清香,老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味。
看表面
新鮮的秋葵應該是飽滿鮮艷,脊上有毛的。表面應無皺無斑點和傷痕。色彩勻稱鮮亮,我們常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點嫩黃色的更嫩。秋葵的表面有一層細毛,這也是它鮮嫩的一個標志。
比長度
秋葵越小越嫩,一般長度為5-10厘米是最好的(人的中指一般長約8厘米,可作參考)。
以上就是有關(guān)于:“白灼秋葵怎么做 加點糖能更提味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。