鳳爪做法多樣，美味又營(yíng)養(yǎng)，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“泡椒鳳爪怎么做 加點(diǎn)姜能更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下泡椒鳳爪怎么做：

　　材料：

　　雞爪，泡椒，蔥，姜，八角，香葉，桂皮，花椒，白醋，食鹽等

　　步驟：

　　1雞爪洗凈剪掉指甲，剁成三段以便入味

　　2雞爪涼水入鍋，放入姜片、蔥、八角、花椒、香葉、桂皮，大火燒開(kāi)后小火慢燉至能夠輕易的被筷子戳透即可撈出

　　3雞爪撈出瀝干水，放入冰水中浸泡5分鐘

　　4撈出瀝干水份

　　5泡椒切段

　　6雞爪放入玻璃保鮮罐，倒入泡椒，加入2勺醋、1勺鹽加涼白開(kāi)浸泡

　　7放入冰箱冷藏一晚上即可

　　以上主要介紹了泡椒鳳爪怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于鳳爪的相關(guān)知識(shí)。

　　鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、雞爪富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟。

　　2、雞爪能提供必需脂肪酸。

　　3、雞爪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。

　　4、雞爪增加飽腹感，同時(shí)富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡的功能。

　　5、雞爪富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　溫馨小提示

　　泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食,本身是沒(méi)有什么壞處的,但是在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質(zhì)期內(nèi),如果有問(wèn)題的就千萬(wàn)不可食用。

　　以上就是關(guān)于：“泡椒鳳爪怎么做 加點(diǎn)姜能更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。