醬香餅許多人都超愛吃，味道杠杠的，超開胃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“烤肉醬香餅的做法 人見人愛的美味小吃”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下烤肉醬香餅的做法：

　　材料：

　　面包粉，開水，油，鹽，白芝麻等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備好

　　2.將面粉放入容器，倒入開水和油拌成絮狀后用手揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒10分鐘

　　3.將面團(tuán)分成三個(gè)小劑子，搟成長(zhǎng)方形面片

　　4.均勻抹上油，撒上少許鹽和白芝麻

　　5.卷起來(lái)

　　6.從一端卷起來(lái)，將一端塞在底下

　　7.用手掌按扁后再用搟面杖搟成薄片

　　8.平底鍋倒入適量油，將餅放入鍋里，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)餅，中火煎至變色

　　9.翻面，兩面都煎黃，沿著鍋邊淋入少許水

　　10.蓋上鍋蓋，燜至水微微收干，鍋里發(fā)出吱吱的聲音即可

　　11.開鍋，讓餅表面的水汽收干

　　12.煎好的餅出鍋，淋上少許烤肉醬，刷勻

　　13.切成小片即可

　　以上主要介紹了烤肉醬香餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于醬香餅的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。2009年春在湖北開始流行，現(xiàn)已普及全國(guó)各大中小城市。

　　注意事項(xiàng)

　　土家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過(guò)程中分量，時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來(lái)的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

　　以上就是關(guān)于：“烤肉醬香餅的做法 人見人愛的美味小吃”的分享，希望對(duì)你有幫助。