許多人都超愛(ài)吃雞翅，美味又營(yíng)養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄醬雞翅的做法 一道開(kāi)胃美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下番茄醬雞翅的做法：

　　材料：

　　雞翅，番茄醬，姜，蔥，蒜，西紅柿，料酒，生抽，蠔油，白糖，鹽等

　　步驟：

　　1姜、蔥、蒜切碎，西紅柿切丁。

　　2雞翅洗凈，用牙簽正反面扎幾下(或斜割幾刀)，讓其更易入味。冷水下鍋，煮去血水，撈出。

　　3放入料酒、生抽、蠔油腌制1小時(shí)。

　　4鍋里放油，放入姜、蔥、蒜熗鍋，熗出香味。

　　5放入雞翅，翻炒勻。

　　6加入番茄醬、西紅柿，稍翻炒，倒入熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮熟(期間，翻轉(zhuǎn)一下雞翅)。

　　7放入白糖、鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火，將湯汁收濃稠即可。

　　8出鍋，裝盤，撒些蔥花點(diǎn)綴。

　　以上主要介紹了番茄醬雞翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞翅的相關(guān)知識(shí)。

　　吃雞翅的好處

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.美容

　　雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

　　雞翅的儲(chǔ)存方法

　　雞翅在肉類食品中是比較容易變質(zhì)的，所以購(gòu)買之后要馬上放入冰箱里，可以在稍微遲一些的時(shí)候或第二天食用。剩下的雞翅除了可以用冷凍的方法保存外，也可把雞翅加工成熟，用保鮮膜包裹好，再進(jìn)行冷凍或冷藏保存。

　　以上就是關(guān)于：“番茄醬雞翅的做法 一道開(kāi)胃美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。