白蘿卜味道清香，營養(yǎng)又豐富，許多人都極愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜素丸子怎么做好吃 加入雞蛋會更美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘿卜素丸子怎么做好吃：

　　材料：

　　白蘿卜，胡蘿卜，大蔥，雞蛋，面粉，色拉油，醬油，雞精，鹽，十三香等

　　步驟：

　　1準備食材

　　2取蘿卜一半，胡蘿卜一根，分別洗凈削皮，大蔥洗凈。

　　3雞蛋，面粉，放一邊待用

　　4蘿卜插絲，放鹽腌一腌，大概10分鐘，煞掉水分

　　5用水將鹽洗凈，擰干，

　　6胡蘿卜也插成絲，倒入擰好的蘿卜絲

　　71、雞蛋打入碗中，加上面粉;2、加調(diào)料，少量鹽(腌蘿卜的時候已經(jīng)有部分鹽了)，十三香，一湯勺雞精

　　8加少量水攪拌

　　9油鍋加入，將攪拌好的蘿卜絲分別揉成小丸子狀，放入鍋中炸

　　10炸至金黃色翻面，待兩面都是金黃色時就可以拿出

　　以上主要介紹了蘿卜素丸子怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于白蘿卜的相關(guān)知識。

　　吃白蘿卜的好處

　　幫助消化

　　蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

　　幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　防癌抗癌

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　小貼士

　　白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食，以防其有效成分被稀釋。

　　以上就是關(guān)于：“蘿卜素丸子怎么做好吃 加入雞蛋會更美味”的分享，希望對你有幫助。