許多人都超愛吃南瓜,美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內容是:“紅豆沙南瓜包的做法 人見人愛的一款甜點”,一起來看下吧!
首先來看下紅豆沙南瓜包的做法:
材料:
高筋面粉,雞蛋,南瓜泥,牛奶,鹽,細砂糖,奶粉,干酵母,黃油,紅豆沙餡料等
步驟:
1準備好南瓜去皮去瓤。
2切小塊兒,上鍋蒸熟。
3倒入面包機中啟動一個果醬程序,直接搗碎也是好的只是沒有那么細膩。
4除黃油所有材料放入面包機中,牛奶的分量要預留一點看情況添加。
5啟動一個和面程序十分鐘后放入黃油。
6繼續(xù)揉到能拉出薄膜。
7蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
8取出排氣。
9分成若干小份蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
10紅豆沙備好。
11取一個松弛好的面團壓扁,在中間位置放上一顆紅豆沙餡。
12收好收口。
13輕輕滾壓成長條形。
14全部做好碼入烤盤中。
15放入烤箱中發(fā)酵至兩倍大,發(fā)酵的時候烤箱底部放一盆熱水增加濕度。
16送入預熱好的烤箱中層,上下火170°,15分鐘表皮上色即可。
17純天然無添加。
18過年了南瓜可以做成各式漂亮的美味,南瓜湯圓,南瓜餅,南瓜餐包等等!
以上主要介紹了紅豆沙南瓜包的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜品喔。接著要給大家補充點關于南瓜的相關知識。
吃南瓜有什么好處
護眼明目
南瓜的胡蘿卜素含量較高,它可以在人體內轉化成維生素A,是最有效的維生素A源。維生素A可以預防眼角膜干燥、退化,維持眼角膜正常,并增強眼睛在昏暗環(huán)境看東西的清晰度。如果人體缺乏維生素A則會引起眼睛干澀、畏光、流淚及角膜炎等,導致視力減退。
降血糖
南瓜中的果膠可以干擾其他營養(yǎng)成分的吸收,有效減緩人體對葡萄糖的吸收;同樣,南瓜含有膳食纖維,膳食纖維進入人體吸水膨脹產生飽腹感減少進食量,還能形成凝膠過濾系統(tǒng)延緩葡萄糖在腸道吸收。研究發(fā)現(xiàn),南瓜中含有一種降糖活性成分——南瓜多糖,且同時具有降血脂的作用。但是,南瓜含糖量也高,糖尿病患者食用時應減少主食的量,控制好食用量。
保護心臟
南瓜富含膳食纖維,美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)現(xiàn),增加膳食纖維的攝入量可以讓心臟病患者活得更長,每天膳食纖維攝入量每增加10g心臟病死亡風險也隨之下降。經常食用南瓜可以減少冠狀動脈硬化和心臟病的危險,同時還能減輕體重、降低血脂水平。
排毒養(yǎng)顏
果膠進入人體吸水膨脹形成凝膠狀,能夠吸附腸道內的毒廢物質并及時排出體外,減少廢棄殘渣包括重金屬在體內滯留時間,從而起到排毒作用。另外,南瓜富含的膳食纖維能夠促進腸道,幫助食物消化,潤腸通便,有美容之功效。
益氣補血
清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補血之妙品”,《本草綱目》稱南瓜能“補中益氣”。南瓜含有礦物質鈷,它能刺激人體造血功能,加速血紅蛋白的合成和紅細胞數(shù)目的增加。鈷也是維生素B12的重要組成部分,對人體新陳代謝有巨大影響作用。
南瓜的存儲
南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月。如果是切開的南瓜,保存時需要先去掉瓤,否則容易腐敗、從心部變質,用保鮮膜包好,在冰箱冷藏室內可以保存一周左右。
以上就是關于:“紅豆沙南瓜包的做法 人見人愛的一款甜點”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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