土豆是許多人都超愛的一款蔬菜，做法超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香腸土豆糙米燜飯的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下香腸土豆糙米燜飯的做法：

　　材料：

　　大米，香腸，糙米，土豆，豌豆等

　　步驟：

　　1.備好材料：大米加糙米300克、香腸1根、土豆2個、速凍豌豆100克

　　2.將二種米淘洗干凈。

　　3.加入比平常煮飯稍微少一些的水，具體要根據(jù)蔬菜的水分定。

　　4.土豆切塊。

　　5.將土豆塊平鋪在大米上。

　　6.腸切片。

　　7.將香腸片平鋪在土豆塊上。

　　8.啟動煮飯的電鍋。

　　9.電鍋跳了以后，揭開蓋，將速凍豌豆倒入鍋中。

　　10.蓋上鍋蓋，再燜2分鐘即可食用。

　　以上主要介紹了香腸土豆糙米燜飯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于土豆的相關知識。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關于：“香腸土豆糙米燜飯的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。