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泡椒牛肉的做法 超美味超下飯

  牛肉口感很好,做法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“泡椒牛肉的做法 超美味超下飯”,一起來看下吧!

  首先來看下泡椒牛肉的做法:

  材料:

  牛肉,泡椒,大蔥,洋蔥,大蔥,花生油,鹽,生抽,料酒,雞粉,生姜,胡椒粉,陳皮,蒜等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備食材:牛肉、泡椒、大蔥、洋蔥、蒜、生姜等食材;

  2.清水煮沸(水中放料酒、陳皮),放入牛肉汆燙,起鍋切片;

  3.泡椒、大蔥、洋蔥等食材都準(zhǔn)備好;

泡椒牛肉的做法 超美味超下飯

  4.熱鍋,倒油,放胡椒粉、生姜、把牛肉爆炒熟,起鍋;

  5.把泡椒、洋蔥、大蔥、蒜,放入鍋中煸炒香;

  6.把牛肉、雞粉加入,翻炒;

  7.放鹽、生抽,翻炒均衡,收汁即可起鍋;

  以上主要介紹了泡椒牛肉如何做,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于牛肉的相關(guān)知識(shí)。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量較多,要冷凍最好將牛肉切成小塊狀,放入冷凍室保存,每次食用時(shí)取出一小塊解凍即可。一般來說,冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。

  3.也可以將牛肉制成醬牛肉,因?yàn)槠渲泻宣}分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的功效與作用

  補(bǔ)血養(yǎng)生

  牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要,能提高機(jī)體的抗病能力,對(duì)生長發(fā)育和病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織方面都有很好的療效。

  滋養(yǎng)脾胃

  牛肉具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃、止渴化痰的功效,適宜于中氣下穩(wěn)、氣短體虛、面黃目眩、筋骨酸軟等病人食用。

  以上就是關(guān)于:“泡椒牛肉的做法 超美味超下飯”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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