洋蔥集營(yíng)養(yǎng)美味于一體，許多人都超愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“洋蔥圈雞蛋餅的做法 美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐餅”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下洋蔥圈雞蛋餅的做法：

　　材料：

　　雞蛋，洋蔥，鮮蝦，胡蘿卜，面粉，鹽，生姜，料酒，雞精，香菜等

　　步驟：

　　1.把蝦肉和生姜剁碎

　　2.洋蔥橫切成一個(gè)個(gè)的圈

　　3.胡蘿卜和香草桿切碎

　　4.放進(jìn)碗里，加入蝦肉、雞蛋、鹽、雞精

　　5.再加一點(diǎn)面粉，拌成面糊

　　6.鍋里加入橄欖油預(yù)熱，放入洋蔥圈

　　7.然后在洋蔥中倒入面糊

　　8.用中火慢慢的煎

　　9.過(guò)三分鐘后翻個(gè)面繼續(xù)煎到金黃即可

　　以上主要介紹了洋蔥圈雞蛋餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于洋蔥的相關(guān)知識(shí)。

　　洋蔥的制作技巧

　　1.洋蔥切去根部，剝?nèi)ダ掀?，洗凈泥沙，生、熟食均可。以它為原料的菜?ldquo;洋蔥炒肉絲”、“洋蔥燜豬排”等。

　　2.洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一，可以做湯、做配料、調(diào)料和冷菜。不宜加熱過(guò)久，以有些微辣味為佳，

　　3.不可過(guò)量食用，因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快。

　　洋蔥的保存方法

　　2-3月，存放時(shí)要放在通風(fēng)處保持干燥。

　　以上就是關(guān)于：“洋蔥圈雞蛋餅的做法 美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐餅”的分享，希望對(duì)你有幫助。