洋蔥集營養(yǎng)美味于一體，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“洋蔥圈雞蛋餅的做法 美味又營養(yǎng)的早餐餅”，一起來看下吧!

　　首先來看下洋蔥圈雞蛋餅的做法：

　　材料：

　　雞蛋，洋蔥，鮮蝦，胡蘿卜，面粉，鹽，生姜，料酒，雞精，香菜等

　　步驟：

　　1.把蝦肉和生姜剁碎

　　2.洋蔥橫切成一個個的圈

　　3.胡蘿卜和香草桿切碎

　　4.放進碗里，加入蝦肉、雞蛋、鹽、雞精

　　5.再加一點面粉，拌成面糊

　　6.鍋里加入橄欖油預熱，放入洋蔥圈

　　7.然后在洋蔥中倒入面糊

　　8.用中火慢慢的煎

　　9.過三分鐘后翻個面繼續(xù)煎到金黃即可

　　以上主要介紹了洋蔥圈雞蛋餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關于洋蔥的相關知識。

　　洋蔥的制作技巧

　　1.洋蔥切去根部，剝去老皮，洗凈泥沙，生、熟食均可。以它為原料的菜有“洋蔥炒肉絲”、“洋蔥燜豬排”等。

　　2.洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一，可以做湯、做配料、調料和冷菜。不宜加熱過久，以有些微辣味為佳，

　　3.不可過量食用，因為它易產生揮發(fā)性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。

　　洋蔥的保存方法

　　2-3月，存放時要放在通風處保持干燥。

　　以上就是關于：“洋蔥圈雞蛋餅的做法 美味又營養(yǎng)的早餐餅”的分享，希望對你有幫助。