黑芝麻味道超棒，營養(yǎng)極豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“黑芝麻餡湯圓的做法 美味又營養(yǎng)的甜點”，一起來看下吧!

　　首先來看下黑芝麻餡湯圓的做法：

　　材料：

　　黑芝麻，白糖，糯米，花生油，水等

　　步驟：

　　1.備齊主要材料

　　2.黑芝麻先放鍋里小火炒香(因為放鍋里都是一團黑，根本照不了相片)放入大碗中，加入適量的白糖。

　　3.放入料理機中打碎，我是放破壁機中磨成了粉，好細。

　　4.加適量的花生油，攪勻。我沒有搓成團

　　5.糯米粉加適量的水，揉成團，省10分鐘。

　　6.隨手拿一塊，約20克左右，先搓成圓形，再按扁。

　　7.放入虎口位置，包入芝麻餡

　　8.搓成圓球，其它依次做好

　　9.鍋中水開，放入湯圓，煮至浮起即可。

　　10.可以開吃了

　　以上主要介紹了黑芝麻餡湯圓的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜點喔。接著要給大家補充點關于黑芝麻的相關知識。

　　染色黑芝麻的鑒定方法：將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現黑色，說明黑芝麻很有可能是被染色了。

　　吃黑芝麻的好處

　　補鈣

　　想要對我們的身體進行補鈣，那么食療是一種最好的方法，不僅能夠提高身體對于鈣質的吸收，同時還能夠有效的保健身體。對于補鈣的食物，很多人第一反應都是牛奶和蛋類，但是你知道嗎，黑芝麻中所含有的鈣質是前兩種食物的四倍以上。所以說，黑芝麻是補鈣佳品，非常的適合日常服用。

　　黑發(fā)潤發(fā)

　　現代科學研究發(fā)現，為什么會出現白頭發(fā)主要原因就是由于頭發(fā)之中的毛囊分泌的黑色素減少，所以頭發(fā)才變成白色的。想要控制白發(fā)的生長，那么一定要提高毛囊之中黑色素的生成。黑芝麻中含有的物質能夠有效的促進黑色素的合成量，令我們的頭發(fā)重新煥發(fā)烏黑濃密。

　　養(yǎng)顏潤膚

　　人體為什么會出現衰老的情況，主要就是由于體內自由基的增加，這樣身體之中的老化就會加速。想要減緩衰老，那么最有效的方法就是減少體內多余的自預計產生，提高抗氧化物質的活性。黑芝麻中含有豐富并且天然的維生素E，這是一種非常好的抗氧化劑，日常多補充這些物質能夠有效的起到養(yǎng)顏潤膚的作用。

　　提高生育能力

　　上文我們說了，黑芝麻中含有大量地維生素E，這種物質具有和好的抗氧化作用之外，對于人體的生育能力也具有很好的促進作用。想要提高夫妻懷孕的幾率，那么男性的精子數量增加、活性增強是非常有必要的;女性的雌性激素濃度增加，這樣對于孕育下一代都是具有很好的作用。黑芝麻中還含有鎂元素，這對于男性來說非常的重要，因為他能夠有效的提高鏡子的活力。

　　以上就是關于：“黑芝麻餡湯圓的做法 美味又營養(yǎng)的甜點”的分享，希望對你有幫助。