南瓜味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，很多人都超愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜排包的做法 色澤誘人口感也超棒”，一起來(lái)看下南瓜排包的做法：

　　材料：

　　高筋面粉，南瓜泥，牛奶，綿白糖，鹽，酵母，黃油等

　　步驟：

　　1.南瓜洗凈切塊，蓋上保鮮膜蒸熟，然后用料理機(jī)打成南瓜泥備用。

　　2.面包機(jī)依次放入牛奶、南瓜泥、細(xì)砂糖、鹽、面粉、酵母，然后開(kāi)啟和面程序。

　　3.一個(gè)揉面程序結(jié)束后加入室溫軟化的黃油。

　　4.揉至面團(tuán)擴(kuò)展階段即可。

　　5.把面團(tuán)揉圓，放入面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵至兩倍大。

　　6.發(fā)好之后取出，在面板上用手按壓排出氣體，平均分成 5份，滾圓之后蓋上保鮮膜松弛 15分鐘。

　　7.取一個(gè)小面團(tuán)搟成橢圓形，不光滑的一面朝上，然后其中一邊再搟薄一些，這樣便于卷起來(lái)貼合得更緊密。

　　8.沿著厚的一邊從上至下卷起來(lái)。

　　9.其余四個(gè)面團(tuán)也都依次操作好，并排放入烤盤(pán)里，蓋上保鮮膜，進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)至兩倍大即可。

　　10.烤箱開(kāi)始預(yù)熱，上下火160度。把油紙剪出等寬的三個(gè)長(zhǎng)方形窄條，如圖擺好。然后篩上高筋面粉，進(jìn)行裝飾。

　　11.再輕輕地把油紙移開(kāi)，然后放入預(yù)熱好的烤箱中下層，上下火160度，烤 25分鐘左右。

　　以上主要介紹了南瓜排包的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款面食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長(zhǎng)期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時(shí)后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3個(gè)月，切開(kāi)的一周左右

　　南瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個(gè)月。如果是切開(kāi)的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜排包的做法 色澤誘人口感也超棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。