黑木耳炒五花肉這道菜顏色超美麗，味道棒棒的，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“黑木耳炒五花肉的做法 怎么做會(huì)更入味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下黑木耳炒五花肉的做法：

　　材料：

　　干木耳，五花肉，紅辣椒，大蔥，花生油，鹽，生抽，生姜，料酒等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.木耳用清水浸泡1小時(shí)，洗凈，撈出瀝干水;PS：木耳小，干凈、非常好，不需要切

　　3.五花肉切片，放油、鹽、料酒、生抽腌制十分鐘;

　　4.熱鍋，倒油，放入腌制好的五花肉，生姜絲、煎至微黃，翻轉(zhuǎn)二面微黃即可;

　　5.煎過五花肉的油鍋，放入木耳爆炒;

　　6.加入紅辣椒;

　　7.加入大蒜;

　　8.加入煎好的五花肉;

　　9.放鹽、生抽，翻炒均勻即可

　　以上主要介紹了黑木耳炒五花肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黑木耳的相關(guān)知識(shí)。

　　黑木耳的制作技巧

　　木耳烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。

　　溫馨小提示

　　1、鮮木耳含有毒素，不可食用。

　　2、黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

　　3、孕婦不宜多吃。

　　以上就是關(guān)于：“黑木耳炒五花肉的做法 怎么做會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。