胡蘿卜味道很鮮，維生素含量極高，功效多多，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜綠豆餡餅的做法 大眾都愛(ài)的美味早餐”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下胡蘿卜綠豆餡餅的做法：

　　材料：

　　胡蘿卜，面粉，油，白芝麻，綠豆餡，酵母，胡蘿卜汁等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.把胡蘿卜洗凈切小塊

　　3.加破壁機(jī)里，加少許水打成汁

　　4.倒出加面粉里，加酵母拌均，和成面團(tuán)，發(fā)酵2小時(shí)以上，成兩倍大以上

　　5.把發(fā)酵好的面團(tuán)再次多揉揉，搓成長(zhǎng)條，分成小劑子壓扁，再多揉揉搟成中間厚邊邊薄的面皮?

　　6.加豆沙餡

　　7.包成包子形狀，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手壓制成小圓餅坯，把餅兩面都刷上水，放在白芝麻里面，來(lái)回都沾上芝麻

　　8.靜止一會(huì)，這樣煎的時(shí)候不掉芝麻

　　9.把電餅鐺刷一層植物油， 電餅鐺通電按下餡餅功能鍵預(yù)熱，加餡餅坯

　　10.熱鍋涼油，平底鍋加少許的油，加芝麻餅，小火慢慢煎2分鐘

　　11.翻面加少許水，加蓋連燜帶煎，煎到兩面金黃色即可

　　以上主要介紹了胡蘿卜綠豆餡餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于胡蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　如何挑選胡蘿卜

　　選擇表面光滑、色澤佳、形狀均勻結(jié)實(shí)、頂端葉子為綠色，且體積不宜過(guò)大就是新鮮可口的胡蘿卜。

　　胡蘿卜的保存方法

　　3-7天，儲(chǔ)存方法有如下兩種：

　　1.放在通風(fēng)處，或者真空保存。

　　2.胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長(zhǎng)保存時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜綠豆餡餅的做法 大眾都愛(ài)的美味早餐”的分享，希望對(duì)你有幫助。