土豆?fàn)I養(yǎng)很豐富，做法和搭配都超多，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆芝士球的做法 做法簡(jiǎn)單但味道超棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆芝士球的做法：

　　材料：

　　土豆，糯米粉，玉米淀粉，奶粉，黑胡椒粉，鹽等

　　步驟：

　　1.土豆洗干凈，去皮

　　2.切片

　　3.隔水蒸煮至熟

　　4.將煮熟的土豆壓成泥，加入糯米粉，奶粉，淀粉，鹽和黑胡椒粉，揉成不粘手的土豆面團(tuán)

　　5.將土豆面團(tuán)平均分成一樣大小，搓成一個(gè)個(gè)球

　　6.取一個(gè)土豆球，壓扁，包入馬蘇里拉芝士，然后收口收緊

　　7.油鍋燒至五成熱，輕輕放入土豆球，小火炸至表面金黃色，撈出后用廚房紙吸去余油

　　以上主要介紹了土豆芝士球的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道小吃喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的小知識(shí)。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn)，配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點(diǎn)就會(huì)消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽(yáng)光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會(huì)導(dǎo)致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用.

　　2.長(zhǎng)期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O果會(huì)釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時(shí)，蘋果產(chǎn)生的乙烯會(huì)抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素積累不到足夠的濃度，自然不會(huì)發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。

　　3.去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時(shí)以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。

　　以上就是關(guān)于：“土豆芝士球的做法 做法簡(jiǎn)單但味道超棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。