豆角味道極鮮美，營養(yǎng)價值又高，得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“酸菜炒豇豆的做法 搭配豬肉會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下酸菜炒豇豆的做法：

　　材料：

　　酸菜，豬肉，醬油，鹽，糖，辣椒醬等

　　步驟：

　　1. 豆角洗凈切段

　　2. 熱鍋加油、蒜末

　　3. 放入豆角小段肉丁，翻炒一分鐘加入酸菜、鹽、醬油、辣椒、糖翻炒

　　4. 炒豆角至熟即可起鍋

　　以上主要介紹了酸菜炒豇豆的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于豇豆的小知識。

　　如何挑選豇豆

　　在選購豆角時，一般以豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細(xì)無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。

　　豇豆的制作技巧

　　長豇豆不宜烹調(diào)時間過長，以免造成營養(yǎng)損失。

　　以上就是關(guān)于：“酸菜炒豇豆的做法 搭配豬肉會更入味”的分享，希望對你有幫助。