南瓜很多人都愛吃，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫菜南瓜疙瘩面的做法 集美味營(yíng)養(yǎng)于一身”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下紫菜南瓜疙瘩面的做法：

　　材料：

　　南瓜，全麥粉，紫菜，小白菜，食鹽，高湯等

　　步驟：

　　1.南瓜去皮切塊，放鍋里加入高湯，燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮

　　2.準(zhǔn)備半碗面粉(全麥粉)，將水緩慢倒入面粉中

　　3.攪拌成面疙瘩，小白菜洗凈切碎

　　4.紫菜蝦皮洗凈，待南瓜煮至九成熟時(shí)，倒入紫菜和蝦皮

　　5.青菜倒入鍋中

　　6.把疙瘩面倒入攪拌，混合后加鹽調(diào)味，煮熟即可

　　以上主要介紹了紫菜南瓜疙瘩面的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于南瓜的小知識(shí)。

　　女人吃南瓜的好處

　　1、通便美容

　　常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。

　　2、保護(hù)胃粘膜

　　促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　3、降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4、預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5、預(yù)防中風(fēng)

　　南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

　　6、防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　7、容光煥發(fā)

　　南瓜籽更含豐富鋅質(zhì)，是非常重要的礦物質(zhì)，有增強(qiáng)免疫力、維持體內(nèi)機(jī)能正常運(yùn)作的作用，更具抗氧化功能，加強(qiáng)抗衰老效果。其所含的植物性鐵質(zhì)，有助制造紅血球，血?dú)膺\(yùn)行佳，自然養(yǎng)成紅潤(rùn)好面色。適量食用南瓜籽，能保持內(nèi)在健康、外在容光煥發(fā)。

　　溫馨小提示

　　1.南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個(gè)月，所以在過(guò)去蔬菜緊缺的冬天，人們習(xí)慣把南瓜作為重要的維生素來(lái)源儲(chǔ)藏起來(lái)。

　　2.南瓜切開后再保存，容易從心部變質(zhì)，所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

　　3.南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時(shí)候，南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。

　　以上就是關(guān)于：“紫菜南瓜疙瘩面的做法 集美味營(yíng)養(yǎng)于一身”的分享，希望對(duì)你有幫助。