四季豆不管是炒著吃還是涼拌都極入味，頗受人們喜歡。其實四季豆用來包餃子也很美味喔，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“四季豆鮮肉餛飩的做法 大眾都愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下四季豆鮮肉餛飩的做法：

　　材料：

　　豬肉，餛飩皮，四季豆，細鹽，醬油，胡椒粉，香醋，雞蛋等

　　步驟：

　　1.備好所用食材。

　　2.將豬肉下破壁機。

　　3.啟動點動功能，打至肉成肉泥。

　　4.再將豇豆洗好下破壁機。

　　5.同樣打至成蔬菜泥。

　　6.加入細鹽胡椒粉醬油來調(diào)肉餡的底味。

　　7.將調(diào)好味的肉餡包在餛飩皮里(其實也是餃子皮)

　　8.鍋里加水及少許細鹽煮開，將包好的餛飩下鍋。

　　9.煮至熟后連同原湯一并入碗里。

　　10.再煎一份蛋皮切絲。

　　11.湯底里按個人喜好添加香醋醬油蔥及蛋絲就可以。

　　以上主要介紹了四季豆鮮肉餛飩的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款面食喔。接著要給大家補充點關(guān)于四季豆的小知識。

　　四季豆的制作技巧

　　烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發(fā)生中毒

　　四季豆的保存方法

　　5-7天，四季豆通常直接放在塑膠袋中冷藏就能保存5-7天，但是擺久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色斑點，如果想保存得更久一點，最好將四季豆洗凈，用鹽水汆燙后瀝乾，再放入冰箱中冷凍，便可以保存很久。切記水份一定要瀝乾，冷凍過的四季豆才不會黏在一起。

　　以上就是關(guān)于：“四季豆鮮肉餛飩的做法 大眾都愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。