干炸黃花魚又脆又香，自然愛吃的人多多。下面要給大家分享的內容是：“干炸黃花魚怎么做好吃 姜蒜肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下干炸黃花魚怎么做好吃：

　　材料：

　　黃花魚，啤酒，淀粉，雞精，料酒，蔥，姜，蒜，十三香，鹽等

　　步驟：

　　1.黃花魚洗凈控干水分，隨后放入蔥，姜，蒜

　　2.倒入適量料酒

　　3.放入適量鹽，雞精，抓均勻后腌制5分鐘

　　4.取啤酒半瓶

　　5.加入適量淀粉，雞精，鹽，十三香攪拌均勻成面漿

　　6.把腌制好的魚裹均勻上面漿

　　7.起鍋熱油，6成熟時，把過好面漿的魚放進去炸至兩面金黃即可出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了干炸黃花魚怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于黃花魚的小知識。

　　黃花魚的功效與作用

　　1、補血益氣

　　適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

　　2、抗衰抗輻射

　　微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老。

　　3、抑癌抗瘤

　　延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。對各種癌癥有防治功效。

　　黃花魚的保存方法

　　新鮮黃魚如果要儲存，先去除內臟和魚鱗，擦凈水分，放入保鮮袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。

　　以上就是關于：“干炸黃花魚怎么做好吃 姜蒜肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。