西瓜味道香甜，營養(yǎng)價值極高，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“西瓜牛奶布丁的做法 夏季必備降溫甜品”，一起來看下吧!

　　首先來看下西瓜牛奶布丁的做法：

　　材料：

　　牛奶，西瓜，糖等

　　步驟：

　　1.準備牛奶凍的材料

　　2.將1.5片吉利丁片冷水泡軟

　　3.糖放入牛奶中，隔水將糖融化即可

　　4.再小火隔熱融化泡軟的吉利丁片

　　5.將兩種液體混合拌勻

　　6.倒入容器中，敷上保鮮膜放入冰箱冷藏三小時以上

　　7.牛仔凍凝固后，西瓜榨汁，吉利丁片融化

　　8.西瓜汁過濾

　　9.將兩種液體混合

　　10.將混合好的西瓜汁，倒入凝固的牛奶凍杯，敷上保鮮膜繼續(xù)了冷藏三小時以上

　　以上主要介紹了西瓜牛奶布丁的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜品喔。接著要給大家補充點有關于西瓜的小知識。

　　西瓜的功效與作用

　　1、潤腸通便

　　西瓜具有潤腸通便的作用。吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。

　　2、清熱解暑

　　西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩的作用。夏季炎熱，吃西瓜可以生津止渴，清熱解暑。同西瓜對貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

　　3、美容

　　西瓜具有美容功效。夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，西瓜的含水量非常高，所以特別適合夏季補充人體水分的損失，且常吃西瓜可以起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　4、治療腎炎

　　西瓜具有治療腎炎的功能。因為西瓜里面含有一定的糖和鹽分，所以對輕微的腎炎癥有較好的治療效果。

　　5、醒酒

　　西瓜具有解酒的功效。西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。

　　6、抗衰老

　　西瓜具有延緩衰老的功效。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。所以女性朋友常吃西瓜是非常好的。

　　7、降血壓

　　西瓜還含有能使血壓降低的作用。

　　吃西瓜的注意事項

　　年紀大不可貪吃

　　高齡老人的身體機能，各個組織已經慢慢出現退化的狀態(tài)，尤其是脾胃，經受不住刺激。與正常人的相比較已經脆弱了很多，所以老人家一定要盡量少吃，產生不良反應。

　　飯前飯后兩小時不宜

　　如果在飯前兩個小時食用，西瓜所含有的水分會占據大部分胃，讓人沒有食欲，影響正常用餐，從而影響了營養(yǎng)物質的攝入。飯后兩個小時內食用西瓜，則會讓西瓜的職業(yè)沖淡了胃液，直接影響消化系統(tǒng)，甚至會腹瀉。

　　冰西瓜不宜超過2小時

　　夏天西瓜被冰鎮(zhèn)在冰箱中，才能更好的口感，但是也不能冰鎮(zhèn)太長時間，最好不要超過兩小時。冰鎮(zhèn)過長時間對腸胃的刺激大，如果已經冰鎮(zhèn)很長時間了，那么一定要放置一段時間后再使用，以免出現脹氣胃痛等現象。

　　體寒腸胃弱少吃西瓜

　　本身屬于寒性，對于胃寒體弱多病的人來說，食用西瓜會造成體質變得更加虛弱，西瓜汁也容易造成腸胃不佳者胃脹氣或者引發(fā)腹瀉等多種不良反應。另外，也不能與溫熱的食物一起食用，否則會出現嘔吐的現象。

　　以上就是關于：“西瓜牛奶布丁的做法 夏季必備降溫甜品”的分享，希望對你有幫助。