青椒土豆炒肉片這道菜因為味道超好，營養(yǎng)價值極高，受到無數(shù)人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒土豆炒肉片的做法 人見人愛的美味菜肴”，一起來看下吧!

　　首先來看下青椒土豆肉片的做法：

　　材料：

　　青椒，土豆，五花肉，鹽，糖，生抽，料酒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.五花肉切片放鍋里炒出油

　　3.加適量老抽撈出

　　4.留底油炒土豆片，炒熟

　　5.加青椒翻炒片刻

　　6.加入肉拌勻

　　7.加適量鹽糖拌勻出鍋

　　以上主要介紹了青椒土豆炒肉片的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于青椒的小知識。

　　青椒的營養(yǎng)價值

　　1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。

　　2.青椒的水分含量高(74%~94%)，熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

　　青椒的存儲

　　溶化一些蠟燭油，把每支青椒的蒂都在蠟燭油中蘸一下，然后裝進保鮮袋中，封嚴(yán)袋口，放在10℃的環(huán)境中，可貯存2~3個月。

　　以上就是關(guān)于：“青椒土豆炒肉片的做法 人見人愛的美味菜肴”的分享，希望對你有幫助。

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