胡蘿卜炒雞肉顏色好看,又超美味且營(yíng)養(yǎng),這款菜受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“胡蘿卜炒雞肉的做法 加點(diǎn)蒜和醬油上色又提味”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下胡蘿卜炒雞肉的做法:
材料:
雞肉,胡蘿卜,食鹽,醬油,雞精,蒜,料酒,調(diào)和油等
步驟:
1.雞殺洗干凈剁塊,放入滾水里燙掉血水;
2.胡蘿卜切片切塊,放入開(kāi)水里燙至七成熟撈出備用;
3.起鍋熱油煸香姜片,倒入燙過(guò)熱水的雞塊大火翻炒;
4.滴入幾滴醬油,料酒;
5.倒入適量的清水,蓋上蓋子大火燒開(kāi)改中小火燜煮;
6.倒入胡蘿卜塊;
7.大蒜切斜片備用;
8.下入大蒜翻炒;
9.調(diào)入鹽、雞精翻炒均勻即可關(guān)火。
以上主要介紹了胡蘿卜炒雞肉的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于胡蘿卜的小知識(shí)。
胡蘿卜的功效與作用
1.增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)代謝,通便防癌。
胡蘿卜的存儲(chǔ)
將胡蘿卜加熱,放涼后用密封容器保存,冷藏可保鮮5天,冷凍保鮮5個(gè)月。
以上就是關(guān)于:“胡蘿卜炒雞肉的做法 加點(diǎn)蒜和醬油上色又提味”的分享,希望對(duì)你有幫助。
查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤(pán)點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
深圳地鐵鯉魚(yú)門(mén)站有哪些好吃的美食 這5家味道最
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
深圳哪里能吃到正宗熱面皮 這5家店吃過(guò)的都說(shuō)味
2021-07-15
萬(wàn)象城吃貨私藏的3家高顏值西餐廳推薦 你都吃過(guò)
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。