豌豆很多人都愛炒著吃，味道清香營養(yǎng)價值高。其實豌豆還有很多新鮮的做法，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末炒豌豆的做法 超好看超好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末炒豌豆的做法：

　　材料：

　　豌豆，胡蘿卜，鹽，豬肉，花生油，生姜，大蒜，生抽，香油，玉米，淀粉等

　　步驟：

　　1.準備好原材料

　　2.胡蘿卜切成小丁

　　3.姜蒜剁成末

　　4.豬肉剁成肉末，加入少許生抽、香油、玉米淀粉，拌勻

　　5.豌豆入鍋煮熟后出鍋待用

　　6.鍋里加入適量花生油，加入肉末翻炒

　　7.加入胡蘿卜丁和蒜末翻炒

　　8.加入煮熟的豌豆，加入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了肉末炒豌豆的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于豌豆的小知識。

　　豌豆的功效與作用

　　1.增強機體免疫功能

　　豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

　　2.防癌治癌

　　豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。

　　3.通利大腸

　　豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

　　豌豆粒的存儲

　　買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內(nèi)吃完。

　　以上就是關(guān)于：“肉末炒豌豆的做法 超好看超好吃”的分享，希望對你有幫助。

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