很多大人和小孩都十分喜歡吃蝦仁，炒熟后的蝦仁好看好吃又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦仁野菜盒子的做法 超有創(chuàng)意超美味的一款菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦仁野菜盒子的做法：

　　材料：

　　蝦仁，豬肉，蒲公英，韭菜，雞蛋，面粉，紅曲粉，料酒，胡椒粉，雞精，食用油，芝麻油，老抽，生抽，鹽等

　　步驟：

　　1.面粉加入紅曲粉用250克清水和面

　　2.和好的面團蓋上蓋子最少醒發(fā)半個小時

　　3.蒲公英提前摘干凈洗凈后焯水后撈出瀝干水分備用……

　　4.準(zhǔn)備其它的食材

　　5.韭菜洗凈后切成碎末備用……

　　6.蝦仁洗凈后切成小丁 金溝海米提前泡發(fā)備用……

　　7.蒲公英用刀剁碎備用……

　　8.豬肉餡里雞蛋打散、加入料酒、雞精、胡椒粉、老抽、生抽順一個方向攪拌上勁……

　　9.攪拌好的肉餡加入切好的蝦仁、韭菜、蒲公英和金溝海米

　　10.加入食用油和少許鹽調(diào)味

　　11.加入芝麻油、把餡料攪拌均勻即可……

　　12.醒發(fā)好的面、揉成長條 、用刀切成你喜歡的大小劑子、摁扁、用搟面杖搟成圓薄面皮

　　13.把餡料包入面皮里、我今天包的是花邊的盒子

　　14.電餅鐺提前預(yù)熱后、放入包好的盒子

　　15.煎至兩面金黃后即可出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了蝦仁野菜盒子的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于蝦仁的小知識。

　　蝦仁的存儲

　　蝦仁應(yīng)裝入塑料袋或玻璃瓶中，保存于陰涼干燥通風(fēng)處。

　　蝦仁的食用方法

　　1.在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡。

　　2.在用滾水湯煮蝦仁時，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味。

　　以上就是關(guān)于：“蝦仁野菜盒子的做法 超有創(chuàng)意超美味的一款菜”的分享，希望對你有幫助。

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