平常很多人早餐都愛吃餅,其實早上有時間可以試著去做芹菜雞蛋餃喔,味道超好。下面要給大家分享的內容是:“芹菜雞蛋餅的做法 這款餅超美味超營養(yǎng)”,一起來看下吧!
首先來看下芹菜雞蛋餅的做法:
材料:
面粉,雞蛋芹菜,食用油,生抽,鹽,胡椒粉等
步驟:
1雞蛋打在大碗里,放入適量鹽調勻。
2放入面粉和適量水調勻成糊狀。
3芹菜洗凈,放沸水中焯一下。
4把焯好水的芹菜切碎。
5把切好的芹菜放入面糊里。
6放入生抽、胡椒粉調勻。
7把調好的面糊放入電餅鐺攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。
以上主要介紹了芹菜雞蛋餅的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補充點關于芹菜的小知識。
芹菜的功效與作用
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分,臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神
多食芹菜有利于安定情緒,消除煩躁。
3.防癌抗癌
它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
5.清熱解毒
春季氣候干燥,人們往往感到口干舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助于清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6.減肥
當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時,你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。
芹菜的選購
選購芹菜,色澤要鮮綠,葉柄應是厚的,莖部稍呈圓形,內側微向內凹,梗短而粗壯,菜葉翠綠而稀少,這種芹菜品質是上好的。另外,挑選芹菜時,掐一下芹菜的桿部,易折斷的為嫩芹菜,不易折的為老芹菜。
以上就是關于:“芹菜雞蛋餅的做法 這款餅超美味超營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。
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