豆沙餅味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豆沙餅怎么做 加點(diǎn)蛋液味道會(huì)更佳”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下豆沙餅怎么做：

　　材料：

　　面粉，水，玉米淀粉，黑芝麻，油，鹽，糖，蛋液，豆沙餡等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.將面團(tuán)的材料放進(jìn)面包桶里攪拌

　　3.油酥材料攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)即可

　　4.醒發(fā)20分鐘

　　5.各分成12份揉圓

　　6.面團(tuán)壓扁將油酥放在上面

　　7.扭緊收口

　　8.按扁搟長(zhǎng)

　　9.卷起來(lái)。再搟長(zhǎng)，再卷起來(lái)

　　10.中間對(duì)折

　　11.搟成圓形，中間放豆沙餡

　　12.收口向下擺放在烤盤上

　　13.刷上一層蛋液，上面撒一點(diǎn)黑芝麻

　　14.放進(jìn)180度預(yù)熱好的烤箱。中層上下管，180度烤35分鐘

　　15.便面出現(xiàn)金黃色即可出爐開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了豆沙餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豆沙的小知識(shí)。

　　豆沙的功效與作用

　　1.利尿消腫

　　紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

　　2.降脂減肥

　　紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　3.催乳

　　紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　豆沙的食用方法

　　赤小豆宜與其他谷類食品混合食用，一般制成豆沙包，豆飯或豆粥，紅豆沙是科學(xué)的食用方法。

　　以上就是關(guān)于：“豆沙餅怎么做 加點(diǎn)蛋液味道會(huì)更佳”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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