白蘿卜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法多多，得到了許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“爽口蘿卜片的做法 加點冰糖會更提味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下爽口蘿卜片的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，冰糖，姜，紅辣椒，醬油，香醋，鹽等

　　步驟：

　　1.蘿卜洗凈，姜洗凈，辣椒洗凈涼干水

　　2.冰糖壓碎

　　3.蘿卜切片，姜切片，辣椒切絲【生姜我用的是嫩姜】

　　4.把蘿卜片撒是適量的鹽

　　5.拌均勻后腌制20分鐘左右

　　6.在用涼開水洗去里面的鹽

　　7.撈出控干水

　　8.在把蘿卜片裝在一個大碗里，放上冰糖，姜片，醬油

　　9.在放適量的香醋，這個可以根據(jù)自己的口味加入醋，我是喜歡醋跟糖是各一半

　　10.在放辣椒絲

　　11.一起拌均，在腌制一小時左右，就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了爽口蘿卜片的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護(hù)腸胃

　　促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“爽口蘿卜片的做法 加點冰糖會更提味喔”的分享，希望對你有幫助。

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