魷魚味道鮮美營養(yǎng)豐富，做法和搭配都是多多，因此很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“澆汁魷魚的做法 加點白糖會更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下澆汁魷魚的做法：

　　材料：

　　魷魚適量、洋蔥、油菜心適量、料酒、蠔油、生抽、鹽、白糖、淀適量

　　步驟：

　　1. 把魷魚洗干凈備用

　　2. 鍋中燒水，水開后放入魷魚焯一下

        3. 平底鍋中加入油，放入魷魚小火慢煎

　　4. 魷魚煎至兩面焦黃取出，該刀放入盤中

　　5. 鍋中加入油下入洋蔥末炒香，噴入料酒、生抽倒入水、鹽蠔油、白糖、勾入淀粉

　　6. 最后把汁澆在魷魚上即可

　　以上主要介紹了澆汁魷魚的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于魷魚的小知識。

　　魷魚的營養(yǎng)價值

　　1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。

　　2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

　　魷魚的食用方法

　　1.魷魚干要先用清水泡幾個小時，再刮去體表上的粘液，然后用熱堿水泡發(fā)。出鍋前，放上非常稀的水淀粉，可以使魷魚更有滋味。

　　2.干魷魚發(fā)好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。

　　3.魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。

　　以上就是關于：“澆汁魷魚的做法 加點白糖會更入味喔”的分享，希望對你有幫助。

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