漢堡味道好，很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“牛肉漢堡怎么做 各種配料齊全才好吃喔”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下牛肉漢堡怎么做：

　　材料：

　　漢堡，豬肉餡，牛肉餡，面包糖，洋蔥，雞蛋，黃瓜，西紅柿，奶酪，沙拉醬，生菜，食鹽，醬油，料酒，黑胡椒，牛奶等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備些蔬菜夾到漢堡里，這里有黃瓜片、西紅柿片、洋蔥圈、奶酪片、沙拉醬、生菜葉

　　2.在準(zhǔn)備些肉餡，我做的是牛肉漢堡，碗里放了一半牛肉餡一半豬肉餡，也可以放雞肉做成雞肉漢堡

　　3.最后準(zhǔn)備些水果做沙拉

　　4.還需要一些面包糠，在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一會(huì)

　　5.需要把蔬菜洗干凈，切好備用

　　6.在肉餡中加入一個(gè)雞蛋，一點(diǎn)洋蔥碎，鹽、胡椒、料酒和醬油，最后加入面包糠拌勻

　　7.把肉餡分成若干份，做成圓餅狀，入鍋中小火煎熟，也可用烤箱烤熟

　　8.把煎好的肉排連同蔬菜一起放入漢堡胚中即可開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了牛肉漢堡的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道漢堡喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于牛肉的小知識(shí)。

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　含鐵和鋅

　　牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統(tǒng)的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。

　　含維生素B12

　　維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要，紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。

　　含維生素B6

　　牛肉含維生素B6，蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝合成，有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　牛肉的搭配禁忌

　　紅糖

　　牛肉與紅糖不能同食，同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹脹。

　　田螺

　　田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相克，不易消化，會(huì)引起腹脹。

　　韭菜

　　相比之下，多吃韭菜，則具有增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。按理說(shuō)，這兩種食物放在一起吃，效果會(huì)更好，但實(shí)際上并非如此，牛肉和韭菜同時(shí)會(huì)中毒，

　　栗子

　　《飲膳正要》中有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時(shí)，有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會(huì)引起嘔吐。

　　以上就是關(guān)于：“牛肉漢堡怎么做 各種配料齊全才好吃喔”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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