絲瓜味道鮮美營養(yǎng)豐富，做法和搭配都是多多，得到了許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“絲瓜毛豆的做法 做法簡單但味道超贊”，一起來看下吧!

　　首先來看下絲瓜毛豆的做法：

　　材料：

　　絲瓜，毛豆，紅椒，鹽，植物油等

　　步驟：

　　1絲瓜一條，毛豆、紅椒準(zhǔn)備好

　　2絲瓜去皮，切菱形片，紅椒也切菱形片。

　　3炒鍋熱油，放入毛豆煸炒，多炒一會兒。

　　4倒入絲瓜翻炒。

　　5邊炒邊點(diǎn)水，再放入紅椒，撒鹽調(diào)味，炒勻起鍋就可以開吃了喔。

　　以上主要介紹了絲瓜毛豆的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于絲瓜的小知識。

　　絲瓜的功效與作用

　　1.潤膚美白

　　保護(hù)皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

　　2.健腦

　　有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。

　　3.活血通絡(luò)

　　有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。

　　4.解毒消腫

　　絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

　　絲瓜的存儲

　　不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個(gè)小孔，平放在通風(fēng)口地上，室內(nèi)有點(diǎn)濕更好，盡量不要層疊，可放半月;塑料袋裝好放冰箱也可放一星期;絲瓜也能曬干保存，趁嫩的時(shí)候切片即可晾曬。

　　以上就是關(guān)于：“絲瓜毛豆的做法 做法簡單但味道超贊”的分享，希望對你有幫助。

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