金針菇味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠菜炒金針菇的做法 加點(diǎn)淀粉水味道會(huì)更好”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菠菜炒金針菇的做法：

　　材料：

　　金針菇，菠菜，油，鹽，淀粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備一些金針菇和菠菜

　　2.將金針菇切段

　　3.菠菜切段

　　4.熱鍋冷油，將金針菇倒入鍋中煸炒

　　5.炒軟后，將菠菜倒入鍋中一起煸炒

　　6.菠菜炒軟后，倒入淀粉水勾芡，撒點(diǎn)鹽翻炒下，就可以出鍋開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了菠菜炒金針菇的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于金針菇的小知識(shí)。

　　金針菇的功效與作用

　　促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　金針菇有促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。

　　促進(jìn)新陳代謝

　　金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。

　　降血脂

　　金針菇能夠抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　抗疲勞抗炎

　　食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類(lèi)物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

　　預(yù)防過(guò)敏

　　新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病。

　　金針菇的黃金搭配

　　金針菇+雞肉=益氣補(bǔ)血

　　金針菇+豆腐=益智強(qiáng)體、降血糖

　　以上就是關(guān)于：“菠菜炒金針菇的做法 加點(diǎn)淀粉水味道會(huì)更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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