包菜味道鮮美營養(yǎng)豐富，價格便宜，做法多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“剁椒包菜粉絲的做法 酸辣爽口回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下剁椒包菜粉絲的做法：

　　材料：

　　包菜，粉絲，食用油，食鹽，剁椒，醋，雞精等

　　步驟：

　　1.包菜用手撕成小塊，米飯?zhí)崆耙粋€小時泡發(fā)好

　　2.熱鍋放油，然后放一勺剁椒炒香

　　3.炒香剁椒后放包菜，加點(diǎn)醋

　　4.包菜炒軟后放一點(diǎn)水，口感會好一點(diǎn)，接著放入粉絲

　　5.放鹽味精調(diào)味，炒均勻后裝盤即可

　　以上主要介紹了剁椒包菜粉絲的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于包菜的小知識。

　　包菜的功效與作用

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

　　4.促進(jìn)消化

　　多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜的存儲

　　圓白菜的心容易腐爛，整棵購買時，可以將心挖除，用沾濕的報(bào)紙塞入其中，再用保鮮膜包起來。如果在超市購買半棵或1/4棵圓白菜，回家后可將保鮮膜拆開風(fēng)干一下，再用保鮮膜包起，放在冰箱中可保存半個月左右，但仍應(yīng)盡早食用。圓白菜富含大量維生素C，如果存放時間較長，維生素C會大量破壞，所以做現(xiàn)先吃現(xiàn)買。

　　以上就是關(guān)于：“剁椒包菜粉絲的做法 酸辣爽口回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

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