金針菇味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法多多，愛吃的人也是多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“剁椒金針菇怎么做 加點(diǎn)香蔥會(huì)更香更營(yíng)養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下剁椒金針菇怎么做：

　　材料：

　　金針菇，香蔥，剁椒

　　步驟：

　　1.金針菇準(zhǔn)備好!下面那圈切掉

　　2.洗干凈撕開擺盤里

　　3.有剁椒用剁椒鋪上面，多少自己定。沒有剁椒用辣椒醬也是一樣的

　　4.開水燒開上鍋蒸5分鐘。

　　5.蒸東西的時(shí)間來切小蔥，蔥兩條切段

　　6.準(zhǔn)備一個(gè)碗，里面來兩勺蒸豆豉油。

　　7.蠔油大半勺。

　　8.白糖少許加入攪拌下

　　9.金針菇蒸好，蔥灑上。多余的湯倒掉，喜歡的可不倒

　　10.醬汁倒上。

　　11.燒熱少許油淋在蔥上就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了剁椒金針菇的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于金針菇的小知識(shí)。

　　金針菇的功效與作用

　　促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　金針菇有促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。

　　促進(jìn)新陳代謝

　　金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。

　　降血脂降膽固醇

　　金針菇能夠抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　抗疲勞抗炎

　　食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

　　預(yù)防過敏

　　新加坡的研究人員還發(fā)現(xiàn)金針菇有預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病。

　　吃金針菇的注意事項(xiàng)

　　1、脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。陽虛體質(zhì)忌食。

　　2、慢性腹瀉的人應(yīng)少吃;關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。

　　以上就是關(guān)于：“剁椒金針菇怎么做 加點(diǎn)香蔥會(huì)更香更營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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