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番茄土豆湯的做法 美容養(yǎng)顏的首選食物

   番茄功效多多,味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,做法也是多多,因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“番茄土豆湯的做法 美容養(yǎng)顏的首選食物”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下番茄土豆湯的做法:

  材料:

  土豆,番茄,油,鹽,雞精,蔥,香菜,姜,香油等

  步驟:

  1.土豆去皮洗凈,切片

  2.姜切片,蔥切末,香菜末

  3.鍋中坐水放入姜片燒開(kāi)

  4.放入土豆片

  5.再放入少許油,就是炒菜用油,這樣土豆熟的快些,將土豆煮熟

  6.西紅柿洗凈切塊

番茄土豆湯的做法 美容養(yǎng)顏的首選食物

  7.待土豆片熟后放入西紅柿塊再煮兩三分

  8.放入適量鹽

  9.再放入雞精調(diào)味

  10.撒上香菜末和蔥末

  11.淋入適量香油出鍋

  小技巧

  1.姜片可以預(yù)防感冒,姜皮最好不要去掉,因?yàn)槠ぶ幸灿泻芏酄I(yíng)養(yǎng),不喜歡姜的也可以不放。

  2.土豆切片不用講究薄厚

  3.煮土豆片時(shí)要加入少許油,這樣土豆片容易熟,否則煮土豆片要很長(zhǎng)時(shí)間。

  以上主要介紹了番茄土豆湯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于番茄的小知識(shí)。

  番茄的功效與作用

  1.潤(rùn)腸通便

  番茄富含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素,有助消化、潤(rùn)腸通便作用,可防治便秘。

  2.清熱解毒

  番茄具有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

  3.降脂降壓

  番茄還可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。其中大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

  4.抗血凝聚

  番茄籽周?chē)S色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì),這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效,對(duì)醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。

  5.防癌抗癌

  番茄中所含番茄紅素能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。

  番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老。

  6.防白內(nèi)障,黃斑變性

  番茄中的維生素A、C含量非常高,能夠有效預(yù)防白內(nèi)障,對(duì)夜盲癥也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護(hù)我們的眼睛健康。

  7.美容護(hù)膚

  番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,能夠有效地祛斑美容、抗衰老,保護(hù)我們的肌膚,還可以治療真菌、感染性皮膚病。

  8.保護(hù)性功能

  番茄紅素有很強(qiáng)大的抗氧化能力,人體吸收后聚集于前列腺、腎上腺等部位,能夠促使前列腺液分泌,維護(hù)男性射精功能。番茄還有利尿的作用,患有腎炎的病人可以經(jīng)常食用。

  吃番茄的注意事項(xiàng)

  1、不宜生吃

  尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

  2、不宜空腹吃

  空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

  3、不宜吃未成熟的青色番茄

  因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會(huì)感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。

  4、不宜長(zhǎng)時(shí)高溫加

  因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。

  5、不要空腹吃

  西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。

  以上就是關(guān)于:“番茄土豆湯的做法 美容養(yǎng)顏的首選食物”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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