白蘿卜功效多多，味道鮮美，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“溜炒白蘿卜的做法 做法簡(jiǎn)單但味道超棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下溜炒白蘿卜的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，蔥，姜，淀粉，花生油，白糖，鹽，味精，木耳等

　　步驟：

　　1.蘿卜煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;姜切成片淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。

　　2.蘿卜絲加入沸水鍋中氽一下?lián)瞥觥?/p>

　　3.花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蘿卜翻炒。

　　4.再放入蔥段、姜片、白糖、精鹽、浸發(fā)木耳和味精，炒拌均勻即可。

　　以上主要介紹了溜炒白蘿卜的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于白蘿卜的小知識(shí)。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強(qiáng)免疫力

　　抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護(hù)腸胃

　　促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的搭配禁忌

　　不可以和人參一起吃

　　蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

　　不可以和中藥吃

　　在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。

　　不能與木耳同吃

　　蘿卜和木耳一起吃了之后會(huì)患上皮炎。

　　以上就是關(guān)于：“溜炒白蘿卜的做法 做法簡(jiǎn)單但味道超棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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